nuestros frutos secos

cosecha propia, producto de proximidad

La Cooperativa Sant Isidre de les Borges Blanques pertenece a una OPFH (Organización de Productores de Frutas y Hortalizas) de almendras; esto le permite ofrecer el servicio de recepción y almacenamiento de almendras y la posterior venta a comercializadoras. Una vez llegan las almendras peladas al almacén de la cooperativa, se hace el correspondiente rendimiento, en cuyo momento el socio decide si las deja en depósito, a la espera de un precio en lonja que le convenga, o si las vende directamente.

El precio de salida de la almendra se actualiza semanalmente según lo indican las comercializadoras. Es el agricultor quien decide cuándo vende, acogiéndose al precio de “tablilla” más interesante para sus objetivos. Este servicio también está abierto a terceros (agricultores que no sean socios de la cooperativa).

El ingrediente que
no puede faltar en la buena cocina

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