els nostres fruits secs

La Cooperativa Sant Isidre de les Borges Blanques pertany a una OPFH (Organització de Productors de Fruites i Hortalisses) d’ametlles; això li permet oferir el servei de recepció i emmagatzematge d’ametlles i la posterior venda a comercialitzadores. Un cop arriben les ametlles pelades al magatzem de la cooperativa, es fa el corresponent rendiment; en aquest moment el soci decideix si les deixa en dipòsit, a l’espera d’un preu en llotja que li convingui, o si les ven directament.

El preu de sortida de l’ametlla s’actualitza setmanalment segons el que indiquen les comercialitzadores. És el pagès qui decideix quan ven, aconllint-se al preu de “tablilla” més interessant per als seus objectius. Aquest servei també està obert a tercers (pagesos que no siguin socis de la cooperativa).