Aceite Arbequa 2 u 1/2 l + caja

Description

ACEITE DEL CENTENARIO · 1912| PREMIUM

Aceite Arbequa de oliva virgen extra con D.O.P. Les Garrigues

– Aceite de oliva virgen extra de categoría superior, obtenido directamente de aceitunas arbequinas de la zona “Garrigues”, y sólo mediante procedimientos mecánicos, procedentes de los olivos centenarios de nuestros asociados. Extracción en frío.

– Aceite afrutado medio-alto de tipo verde. En boca es picante mientras que amargo y dulce equilibran en una intensidad media, astringencia clara que puede hacer remontar la sensación de amargura. Aromas evidentes de hierba recién cortada, con matices de alcachofa o verduras y toques de nueces verdes o almendra.

– En conjunto resulta un perfil de aceite muy característico de la zona “Garrigues”. Rico en antioxidantes naturales.

Valores máximos

• Acidez: 0,2º
• Peróxidos: 15 meq 02/kg
• Ceras: 250mg/kg
• Cosecha propia 2023/24