Aceite Arbequa 1/2 l + caja

9,00 

ACEITE DEL CENTENARIO · 1912 | PREMIUM
Aceite de oliva arbequina virgen extra con D.O.P. Les Garrigues

Description

ACEITE DEL CENTENARIO · 1912 | PREMIUM
Aceite Arbequa de oliva virgen extra con D.O.P. Les Garrigues

– Aceite de oliva virgen extra de categoría superior, obtenido directamente de aceitunas arbequinas de la zona “Garrigues”, y sólo mediante procedimientos mecánicos, procedentes de los olivos centenarios de nuestros asociados. Extracción en frío.
– Aceite afrutado medio-alto de tipo verde. En boca es picante mientras que amargo y dulce equilibran en una intensidad media, astringencia clara que puede hacer remontar la sensación de amargura. Aromas evidentes de hierba recién cortada, con matices de alcachofa o verduras y toques de nueces verdes o almendra.
– En conjunto resulta un perfil de aceite muy característico de la zona “Garrigues”. Rico en antioxidantes naturales.

Valores máximos

  • Acidez: 0,2º
  • Peróxidos: 15 meq 02/kg
  • Ceras: 250mg/kg
  • Cosecha propia 2021/22

El ingrediente que
no puede faltar en la buena cocina