Norma IFS Food (International Featured Standards)

Este mes de marzo hemos obtenido el certificado de acuerdo con el cumplimiento de la norma IFS (International Featured Standards) Food, que tal como indica el propio significado de sus siglas, es una norma de nivel internacional que evalúa el cumplimiento de productos y procesos relacionados con la seguridad y calidad de los alimentos. Es una norma de mejora continua y constante en cada una de las fases de producción del producto.

Con la certificación de la IFS se consigue ofrecer nuestro aceite de oliva virgen extra no solo seguro y de calidad, sino también de confianza ya que va más allá de cumplir con los requisitos legales siendo una herramienta de diferenciación que requiere tener un alto nivel organizativo y un control de proceso muy exigente.

El nivel de exigencia se ve reflejado en el hecho de que somos el único molino de Lérida que lo ha obtenido y uno de los dos que lo tienen en toda Catalunya. Certificamos todo el proceso desde que entra la aceituna hasta que se vende el aceite dando una garantía total de que el aceite producimos y vendemos es seguro, legal, de calidad y cumpliendo con las especificaciones del cliente.

Esta norma es un paso indispensable para acceder a supermercados, no solo a nivel europeo sino a nivel de todo el mundo, impulsando la reputación empresarial de la Cooperativa y consiguiendo una posición diferenciada en el mercado.