Qui sommes-nous

plus de 100 ans à votre service

Sant Isidre de les Borges Blanques i Secció de Crèdit, SCCL a ses installations à Les Borges Blanques (Les Garrigues, Lleida).

La Coopérative Sant Isidre de les Borges Blanques a été fondée en 1912 et était une des coopératives pionnières dans les terres de Ponent. À partir des olives Arbequine qui ont été rapportées de Palestine au Moyen-Âge, les agriculteurs cultivent, récoltent et apportent les olives à la Coopérative, où est extraite cette excellente et très réputée huile d’olive vierge extra dotée de l’appellation d’origine protégée (DOP) Les Garrigues.

Le succès de la Coopérative Sant Isidre est avalisé par ses presque 1 000 membres, une production de 650 tonnes annuelles d’huile d’olive vierge extra, 5 millions de kilos annuels de fruits et une section de crédit qui compte plus d’un millier d’utilisateurs. Ces chiffres reflètent les efforts que l’entité a consacrés au cours de cette centaine d’années d’histoire au coopératisme, étendard et moteur de sa croissance. Ainsi, une fois filtrée et embouteillée par la Coopérative, l’huile est vendue directement du producteur au consommateur sous la marque Terrall. Notre huile ne contient pas d’additifs et est obtenue grâce à un processus d’élaboration traditionnel qui fait que l’arôme, les vitamines et la saveur caractéristique ne sont pas altérés.

Nous sommes également producteurs de fruits et le processus est similaire : directement du champ au consommateur.

Actuellement, la Coopérative est une référence dans le secteur de l’huile et des fruits et, depuis ses origines, elle a été une pièce essentielle au développement de la comarque.

À Sant Isidre, nous soignons au maximum les matières premières, la production, la transformation et la commercialisation des aliments. Ce sont des aliments qui arrivent au consommateur directement depuis le champ de culture, sans intermédiaires, avec des labels de qualité, naturels et respectueux de l’environnement, bénéfiques pour la santé et à un prix juste tant pour l’agriculteur que pour le consommateur.

Conscients que le secteur de l’huile d’olive vierge extra est de plus en plus compétitif, à Sant Isidre nous faisons de la qualité notre cheval de bataille particulier et misons sur l’élargissement des services que nous offrons à nos membres depuis les différentes sections.

Sant Isidre fait partie de la Route de l’Huile, composée d’une trentaine de villages de Les Garrigues, L’Urgell et El Segrià qui concentrent l’essentiel de la production d’huile vierge extra de Lleida et appartiennent à l’appellation d’origine protégée Les Garrigues. Dans un même pack touristique, le voyageur combine culture, territoire, gastronomie et commerce autochtone et de proximité.

Philosophie

Depuis ses débuts, la Coopérative a toujours eu la volonté d’aller de l’avant, en regardant vers l’avenir et se proposant de nouveaux défis dont elle s’efforce de faire une réalité. Elle veut être la référence d’un modèle coopératif basé sur et pour les personnes, efficace, novateur et soutenable, capable de créer de la richesse et de l’emploi stable.

En donnant de la viabilité à ses membres, dans le temps et sur le territoire, Sant Isidre de les Borges Blanques se propose aujourd’hui de leur offrir le maximum de bénéfices. Conscients que la priorité est de faire parvenir ses produits au consommateur final, la Coopérative met tout en œuvre pour soutenir ses membres, accroître l’efficacité et la qualité de leur travail, et pour être chaque jour plus compétitive, en devenant une référence du secteur dans toute la Catalogne et en faisant du progrès une valeur chaque jour plus consolidée.

À la Coopérative Sant Isidre, vous trouverez des valeurs que nous considérons fondamentales, telles que:

  • Excellence
  • Pratiques visant à encourager les principes et les normes du travail individuel et en équipe
  • Autonomie et indépendance, conformément aux normes qui régissent l’institution, au bénéfice du coopératisme
  • Engagement
  • Efficacité
  • Confidentialité
  • Transparence
  • Responsabilité
  • Humilité
  • Honnêteté…

Cette philosophie de vie évite la désertification et l’abandon des champs de culture, et génère de la richesse grâce à la consommation de produits de proximité.

L’huile élaborée par la Coopérative Sant Isidre porte le label appellation d’origine protégée Les Garrigues, une certification qui garantit que les olives sont 100 % Arbequine et que les plantations, la production, l’élaboration et la mise en bouteille ont lieu dans la zone géographique couverte.

El ingrediente que
no puede faltar en una buena cocina

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